今年山东夏粮再获丰收，量增、质优、价稳，为全年粮食丰收、农民增收打下良好基础。

在济宁市鱼台县的鲁王面粉厂，挤满了前来送粮的农户。种粮大户李振种的优质小麦，一早就被企业预定了。

济宁市鱼台县种粮大户 李振：从去年签订了订单之后，价格很满意，我们拉到这，一会就现金结账。

订单化生产让农民宽了心，也倒逼种植结构调整。李振今年打算种更抢手的优质专用麦——强筋小麦。目前，已有30多个种植大户与鲁王合作种植强筋小麦，预计推广面积1万多亩。

山东鲁王集团有限公司面粉厂厂长 樊佑锋 ：向老百姓提供良种，并以高于市场普麦价格的五分到一毛进行回收。

以市场为导向，按品质定价格，引导全省优质小麦面积不断扩大。同时，山东省还通过建立优质小麦生产基地、千亩示范方等，加大科技推广。良种良法配套，山东今年不仅连续三次刷新全国冬小麦小面积单产纪录，质量也普遍好于上年。

山东省农业农村厅种植业管理处处长 杨武杰 ：小麦单产屡创新高，小麦总产有望创历史新高。强筋麦500多万亩，估计到明年会有一个较大增长。

目前，全省共收购小麦387.5万吨，同比增加44.7万吨。